主料:
山药,
200克大米粉,350克
辅料:
牛奶,
200g
配料:
枸杞适量,
黑芝麻适量,
蜂蜜适量蜂蜜山药糕的做法步骤
1.准备所需材料
2.山药削皮洗净切小块
3.用料理棒打成浆
4.加入牛奶、蜂蜜
5.筛入大米粉
6.搅拌均匀
7.容器内壁抹一层薄油
8.将拌好的米粉山药糊倒入容器中,撒上枸杞,放入蒸锅,蒸30分钟。
9.出锅后,撒上黑芝麻,再淋上蜂蜜,趁热吃口感较好。
小窍门&温馨提示
1.大米粉可以适当减量一点儿,我蒸好后觉得有点儿实了,非常的顶饱
2.容器尽量选用小型的,这样不要蒸太久,以15分钟能蒸熟为宜,这样口感会好些(我这个容器也太大了)
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